खान-पान और सेहत
क्या रेड वाइन नींद के लिए अच्छी है - सच या कहानी?

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कुछ धारणाएँ ऐसी होती हैं जिन पर हम सब ख़ुशी-ख़ुशी यक़ीन करना चाहते हैं। ऐसी ही एक धारणा है कि रेड वाइन ख़ासकर सोने से पहले अच्छी होती है। रेड वाइन में नींद लाने वाला गुण होता है, जिसकी वजह से यह बुज़ुर्गों में भी लोकप्रिय है, लेकिन यह हमें बेहतर नींद देने में सच में कितनी असरदार है?
अंगूर का छिलका मेलाटोनिन का अच्छा स्रोत है। लेकिन व्हाइट वाइन बनाते समय इसे हटा दिया जाता है। शरीर की घड़ी को सही रखकर नींद लाने के लिए मेलाटोनिन ज़रूरी है। यह हॉर्मोन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो उम्र बढ़ने और कामेच्छा से भी जुड़ा है, और कैंसर पैदा करने वाले फ़्री रैडिकल्स को ख़त्म कर सकता है। बेशक अंगूर कितने असरदार हैं, यह उनकी किस्म और क्वालिटी पर निर्भर करता है। अंगूर पकने पर मेलाटोनिन बनता दिखता है। इस तत्व से ख़ासतौर पर भरपूर वाइन्स में Chianti, Cabernet Sauvignon और Merlot शामिल हैं। मन हो तो इनमें से कोई भी चुनें।
नींद की ज़रूरतें अलग-अलग बातों से तय होती हैं। आपको नींद की सेहतमंद आदतें बनाए रखनी होंगी, जिनमें सबसे अच्छा मैट्रेस ब्रांड चुनना, आरामदायक तकिए और दूसरी चीज़ें शामिल हैं।
इस सिद्धांत के कुछ विरोधी भी हैं, जो कहते हैं कि रेड वाइन से नींद या उनींदापन तो आता है, लेकिन इसका कोई सबूत नहीं कि यह ज़्यादातर शराबों की तरह गहरी नींद में मदद करती है, क्योंकि आख़िरकार यह एक डायूरेटिक है। हालाँकि विशेषज्ञों का मानना है कि सोने से कुछ घंटे पहले लिया गया एक-दो गिलास आपके लिए अच्छा ही है - चाहे वह दिल के लिए हो, मांसपेशियों की सेहत के लिए या नींद के चक्र के लिए। यह नर्वस सिस्टम के लिए भी अच्छी है, जिससे आप ज़्यादा शांत महसूस करते हैं और इससे नींद में मदद मिलती है।
साथ ही, कॉफ़ी की तरह यह अनुभव हर इंसान के लिए अलग हो सकता है। हालाँकि संतुलित मात्रा में ली गई बेहतरीन क्वालिटी की रेड वाइन आपके और आपकी नींद के लिए अच्छी है, फिर भी कुछ लोग ऐसे हो सकते हैं जो कहते हैं कि इसमें मौजूद शराब उनकी नींद उड़ा देती है। कुल मिलाकर, मेलाटोनिन बढ़ाने वाले तत्व को ही रेड वाइन की ख़ासियत माना जाता है, और शराब के सभी विकल्पों में इसे सबसे सेहतमंद और सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है, ख़ासकर जब आपके मन में नींद हो। तो ज़िंदगी के इस प्याले का आनंद लें..बिना किसी फ़िक्र के!
General information, not medical advice. If poor sleep goes on for weeks, please see a doctor.
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