← Back

4 ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿದ್ರೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತವೆ

  • 25 July 2017
  • By Shveta Bhagat
  • 1 Comments

ಖ್ಯಾತ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಶಾಂತ್ ಚೌಬೆ ಅವರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ ದಿ ರೋಸೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಶಾಂತ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, "ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದಾಗ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುವುದು ಭಾವನೆ-ಒಳ್ಳೆಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಿಂದ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ". ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ದಿನಾಂಕ ಬೆಲ್ಲ ಸುಣ್ಣದ ಪೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: -

  • ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದಿನಾಂಕಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೆಲ್ಲ - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ನಿಂಬೆ- 2 ಸಂಖ್ಯೆ
  • ಫೆನ್ನೆಲ್ ಪೌಡರ್- bs tbs
  • ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ pwd - bs tbs
  • ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು - bs tbs

ವಿಧಾನ: -

ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ರುಬ್ಬುವ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ದಿನಾಂಕದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಂಕೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: -

  • ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
  • ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
  • ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಸಂಖ್ಯೆ
  • ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ- 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ

ವಿಧಾನ: -

ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃ firm ವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಸೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: -

  • ಸೀಬಾಸ್ ಸ್ಟೀಕ್- 180 ಗ್ರಾಂ
  • ಲೈಟ್ ಮಿಸ್ಸೋ ಪೇಸ್ಟ್- 20 ಗ್ರಾಂ
  • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ
  • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
  • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
  • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು - 3 ಗ್ರಾಂ
  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
  • ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಬಲ್ಬ್ - 1 ನಂ
  • ನಿಂಬೆ - 2 ಸಂಖ್ಯೆ
  • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
  • ಸೋಯಾ ಸಾಸ್- 3 ಮಿಲಿ

ವಿಧಾನ -: -

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಮಿಸ್ಸೋ ಪೇಸ್ಟ್, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣ, ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ವೆಜಿಲ್ ಸ್ಟಾಕ್ ತುಂಬಿದ ಲ್ಯಾಡಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಿಶ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಚರ್ಮದ ಬದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನೋಡಿ. ಈಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಮಿಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು dinner ಟದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಸ್ಸೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು (ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು: -

  • ಸರಳ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
  • ತಾಜಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ತಾಜಾ ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ
  • ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ
  • ಚೂರುಚೂರು ತುಳಸಿ - 2 ಗ್ರಾಂ

ವಿಧಾನ: -

140 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಮೆಕಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ರೆಮೆಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 15- 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ದಿಂಬುಗಳು , ಹಾಸಿಗೆ ಟಾಪರ್ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆ ರಕ್ಷಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ದರ್ಜೆಯ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ . ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಆದೇಶಿಸಬಾರದು?

Comments

I am great fan of chef Nishant..And here because of this blog ..Get chance to learn dishes.. I am going to try all. Thanks to blogger team and chef .
Preeti Singh

Latest Posts

ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆಯೇ? ಚಾಟ್ ಮಾಡೋಣ.

Sunday Chat Sunday Chat Contact
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಿ
ದೂರವಾಣಿ ಕರೆ
ಎಫ್‌ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಿಂಬನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
ನಮ್ಮ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಸಂಡೇ ಡಿಲೈಟ್ ಪಿಲ್ಲೊವನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಹಂಚಿಕೆಯ ಸಂತೋಷ!
ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ರೋಬೋಟ್‌ಗಳ ತಂಪಾದ ವೀಡಿಯೊ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಿನ್ನುವೆ 💖💖
Share
ಪಾಪ್-ಅಪ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತೆ "ಹಂಚು" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ಧನ್ಯವಾದ!
ನಮ್ಮ ಡಿಲೈಟ್ ಪಿಲ್ಲೊಗಾಗಿ ಕೋಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ
FACEBOOK-WGWQV
Copy Promo Code Buttom Image
Copied!
3
Days
22
hours
44
minutes
23
seconds
ಆದೇಶವು ಭಾನುವಾರ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಡಿಲೈಟ್ ಪಿಲ್ಲೊ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಕೊಡುಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೀಮಿತ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಸ್ಟಾಕ್ ಕೊಡುಗೆ. ಈ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು 0% ಇಎಂಐ, ಫ್ರೆಂಡ್ ರೆಫರಲ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಬ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಯೋಜನ
ಓಹ್! ಯಾವುದೋ ತಪ್ಪು ಸಂಭವಿಸಿದೆ!
ನೀವು ವೀಡಿಯೊ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಭಾನುವಾರದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಖಾತೆ ಅಥವಾ ಡೇಟಾಗೆ ಬೇರೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಶ್ ಬ್ಯಾಕ್ ಆಫರ್ ಪಡೆಯಲು "ಮರುಪ್ರಯತ್ನ" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
retry
close
Sunday Phone