By Neha Bhambhwani 0 Comments
गर्मी की छुट्टियों में अपनी दादी के दरबार के यार्ड में, अपने मौसम के पहले एक ताजा रसदार आम में काटने की उस सनी याद को याद करें या प्रकृति के इनाम के आनंद का हिस्सा होने के साथ अपने विशालकाय, सुस्वाद, ठंडा तरबूज में गोता लगाने का उत्साह। ।
गर्मियों में आओ और हम समय-समय पर अपने पके हुए गले को ठंडा करने के लिए तरसते हैं क्योंकि तापमान में गिरावट आती है और सूरज दृढ़ता से धड़कता है। ग्रीष्मकालीन भी वह समय है जब हमें अपने तरल पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता होती है और अपने आप को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखना चाहिए। हम स्वाभाविक रूप से पेय और खाद्य विकल्पों की ओर प्रवृत्त होने लगते हैं जो ठंडा और ताज़ा होते हैं। यहाँ कुछ घर की विशेषताओं में सलाद और कूलर शामिल हैं, जो मौसम को आसान बनाने के लिए अभी तक मनोरम तरीकों से हरा सकते हैं।
एक कटोरा लें। कुछ सलाद पत्ते और प्याज के छल्ले काट लें। चेरी टमाटर और अनार के बीज के साथ मिलाएं। फेटा पनीर के कुछ क्यूब्स में फेंक दें। जैतून का तेल डालो, कुछ नमक छिड़कें और यह सब एक साथ टॉस करें। 
एक लंबा गिलास लें। आधा नींबू का रस जोड़ें। स्वाद के लिए चीनी सिरप डालो। कुचल टकसाल का एक बड़ा चमचा रखो। आधा गिलास लिम्का डालो, कुछ कुचल बर्फ और क्लब सोडा के साथ शीर्ष। 
कुछ आम को काट लें। स्लाइस स्प्रिंग प्याज, ताजा लाल मिर्च, धनिया। ग्रिल मैरीनेट किया हुआ (सोया सॉस, अदरक, लहसुन, चूने का रस) चिकन को तेज आंच पर पकाया जाता है जिसे बाद में आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है। अंत में, सभी सामग्रियों को एक साथ फेंक दिया जाता है और कुछ चूने का रस इसमें निचोड़ा जाता है। Tangy ताज़ा सलाद अपने आप में भोजन के रूप में तैयार है।
जमे हुए आम के कुछ टुकड़े, आधा कप दूध, आधा दही, एक चम्मच और आधा शहद, दालचीनी की एक छड़ी और आधा चूना लें। इसे एक लिक्विडाइज़र के माध्यम से डालें। बहुत सारी बर्फ डालें और फ्लेवर्ड ग्लास में सर्व करें। 
कुछ तरबूज को क्यूब करें। एक मुट्ठी तुलसी के पत्ते लें। उन दोनों को जैतून के तेल में मिलाएं और टुकड़े टुकड़े किए हुए फ़ेटा के साथ मिलाएं। 
कुछ जमे हुए तरबूज क्यूब्स लें। इसे लिक्विडाइज़र के माध्यम से डालें। पुदीने की पत्तियों और काली मिर्च के एक टुकड़े के साथ परोसें। 
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